{"id":311,"date":"2021-01-21T07:33:57","date_gmt":"2021-01-21T07:33:57","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/koordinationsstelleaquakultur\/?page_id=311"},"modified":"2024-01-16T13:56:31","modified_gmt":"2024-01-16T13:56:31","slug":"oekologische-nachhaltigkeit","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/aquakultur-schweiz.ch\/en\/oekologische-nachhaltigkeit\/","title":{"rendered":"Environmental Sustainability"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"311\" class=\"elementor elementor-311\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2242cb86 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2242cb86\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5cbf5732\" data-id=\"5cbf5732\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-224ab1fb elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"224ab1fb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-large\">\u00d6kologische Nachhaltigkeit<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2e72653e elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2e72653e\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-76d089a8\" data-id=\"76d089a8\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7b39376f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7b39376f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Die Aquakultur wird ein entscheidender Bestandteil der zuk\u00fcnftigen globalen Ern\u00e4hrungssicherheit sein und voraussichtlich ein beispielloses Niveau erreichen. Bei ihrem derzeitigen Entwicklungsstand hat die Aquakultur, d.h. die Zucht von Fischen, Schalentieren und Algen, Umweltbelange. Damit die Industrie \u00f6kologisch nachhaltig ist, d.h. eine Nahrungsmittelproduktion hat, die die Ersch\u00f6pfung und Degradierung der nat\u00fcrlichen Ressourcen vermeidet, sind weitere Fortschritte in verschiedenen Bereichen erforderlich. Einige wichtige Umweltprobleme, Klimaherausforderungen und m\u00f6gliche L\u00f6sungen werden im Folgenden beschrieben.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-d3368d1 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"d3368d1\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-91e9064\" data-id=\"91e9064\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f4b2d1b elementor-toc--minimized-on-tablet elementor-widget 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Aquakultur<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e1a5da4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e1a5da4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Die weltweite Produktion der Aquakulturindustrie ist seit dem Jahr 2000 jedes Jahr um durchschnittlich 5.8 % gestiegen. Diese rasante Entwicklung, die als blaue Revolution bezeichnet wird, wird sich fortsetzen m\u00fcssen, wenn die Industrie der wachsenden Bev\u00f6lkerung hochwertiges Protein liefern will (Tab. 1). Diese Produktionssteigerung kann, wenn sie schlecht gehandhabt wird, zu einer Zunahme der Umweltauswirkung des Sektors f\u00fchren.<\/p><p>Als Lebensmittelindustrie ben\u00f6tigt die Aquakultur Ressourcen und produziert Emissionen. Beides kann zu ernsthaften Problemen f\u00fcr die Umwelt f\u00fchre. Hierbei gilt es zwischen der Produktion weltweit und in der Schweiz zu unterscheiden<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1057f68 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1057f68\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-38495b6\" data-id=\"38495b6\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b6dcfaf elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"b6dcfaf\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1911\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"1\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1911\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><svg class=\"e-font-icon-svg e-fas-caret-right\" viewBox=\"0 0 192 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M0 384.662V127.338c0-17.818 21.543-26.741 34.142-14.142l128.662 128.662c7.81 7.81 7.81 20.474 0 28.284L34.142 398.804C21.543 411.404 0 402.48 0 384.662z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><svg class=\"elementor-toggle-icon-opened e-font-icon-svg e-fas-caret-up\" viewBox=\"0 0 320 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M288.662 352H31.338c-17.818 0-26.741-21.543-14.142-34.142l128.662-128.662c7.81-7.81 20.474-7.81 28.284 0l128.662 128.662c12.6 12.599 3.676 34.142-14.142 34.142z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Landnutzung<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1911\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1911\"><p>Die verschiedenen Formen der Aquakultur nutzten weltweit 2010 18,8 Millionen Hektar und werden im Jahr 2050 44 Millionen Hektar ben\u00f6tigen. Dazu geh\u00f6rt auch die Fl\u00e4che, die f\u00fcr den Anbau von Fischen, Schalentieren und Algen genutzt wird, daher muss die f\u00fcr die Herstellung von Aquakulturfutter ben\u00f6tigten Fl\u00e4chen hinzugef\u00fcgt werden: 26,4 Millionen Hektar im Jahr 2010 und sch\u00e4tzungsweise 61,6 Millionen Hektar im Jahr 2050. In der Schweiz k\u00f6nnte eine erh\u00f6hte landwirtschaftliche Fl\u00e4chennutzung durch Aquakultur vernachl\u00e4ssigend sein, da die meisten neuen Anlagen in bestehenden Industriezonen gebaut werden. Die erh\u00f6hte lokale Nachfrage nach Fischfutter wird jedoch zu einer zus\u00e4tzlichen Landnutzung in anderen Teilen der Welt f\u00fcr die Produktion von Futtermittelzutaten f\u00fchren.<\/p><p>Die \u00f6kologische Nachhaltigkeit der Schweizer Aquakultur kann verbessert werden, indem (I) sichergestellt wird, dass das importierte Futter aus nachhaltigen Quellen stammt und (II) die FCR von lokalen Fischen reduziert wird, d.h. die gleiche Menge Fisch mit weniger Futter produziert wird.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1912\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"2\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1912\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><svg class=\"e-font-icon-svg e-fas-caret-right\" viewBox=\"0 0 192 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M0 384.662V127.338c0-17.818 21.543-26.741 34.142-14.142l128.662 128.662c7.81 7.81 7.81 20.474 0 28.284L34.142 398.804C21.543 411.404 0 402.48 0 384.662z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><svg class=\"elementor-toggle-icon-opened e-font-icon-svg e-fas-caret-up\" viewBox=\"0 0 320 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M288.662 352H31.338c-17.818 0-26.741-21.543-14.142-34.142l128.662-128.662c7.81-7.81 20.474-7.81 28.284 0l128.662 128.662c12.6 12.599 3.676 34.142-14.142 34.142z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Verlust von Lebensr\u00e4umen<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1912\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"2\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1912\"><p>Die Aquakultur selbst sowie die Futterproduktion f\u00fchren globalzu Lebensraumver\u00e4nderungen aufgrund von Landnutzung und Wasserverschmutzung. Diese Ver\u00e4nderungen bedeuten meist den vollst\u00e4ndigen Verlust des Lebensraums f\u00fcr die lokale Fauna und Flora, wobei die Abholzung von Binnen-und Mangrovenw\u00e4ldern das auff\u00e4lligste Beispiel ist.In der Schweiz zeigt sich der Verlust von Lebensr\u00e4umen durch Aquakulturan einem zu tiefen Restwasserfluss in kleinen Fl\u00fcssen, insbesondere in heissen Sommermonaten. Dar\u00fcber hinaus kann sich die Wasserverschmutzung negativ auf das umliegende \u00d6kosystem auswirken, was zu Ver\u00e4nderungen und Verlusten des Lebensraums f\u00fchrt.Die \u00f6kologische Nachhaltigkeit der Schweizer Aquakultur kann verbessert werden, indem (I) Solarenergie f\u00fcr die Aquakultur genutzt wird, (II) die Abwasserbehandlung verbessert wird, (III) der Wasserverbrauch an betroffenen Standortenreduziert und (IV) die Verwendung von nachhaltigem Futtermittelnsichergestellt wird.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1913\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"3\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1913\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><svg class=\"e-font-icon-svg e-fas-caret-right\" viewBox=\"0 0 192 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M0 384.662V127.338c0-17.818 21.543-26.741 34.142-14.142l128.662 128.662c7.81 7.81 7.81 20.474 0 28.284L34.142 398.804C21.543 411.404 0 402.48 0 384.662z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><svg class=\"elementor-toggle-icon-opened e-font-icon-svg e-fas-caret-up\" viewBox=\"0 0 320 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M288.662 352H31.338c-17.818 0-26.741-21.543-14.142-34.142l128.662-128.662c7.81-7.81 20.474-7.81 28.284 0l128.662 128.662c12.6 12.599 3.676 34.142-14.142 34.142z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Wassernutzung<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1913\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"3\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1913\"><p>Aquakultur kann Wasser auf zwei verschiedene Arten verwenden: Verbrauchswasser (Wasserverlust durch Verdunstung und Infiltration) und nicht verbrauchendes Wasser (Wasser, das noch f\u00fcr andere Zwecke verf\u00fcgbar ist). Letzteres ist jedoch oft in der Qualit\u00e4t reduziert, da sich Emissionen der Aquakultur im Wasser anreichern, das das System verl\u00e4sst (siehe Wasserverschmutzung). Zus\u00e4tzlich muss das verbrauchende Wasser, das f\u00fcr die Futterproduktion verwendet wird, einbezogen werden. In der Schweiz war Wasser in der Vergangenheit im \u00dcberfluss vorhanden. Die letzten Jahre haben jedoch gezeigt, dass es wichtig sein wird, den Wasserverbrauch in Zukunft zu senken, wenn nicht aufgrund einer geringeren Leistung aus eigenen Brunnen, dann aufgrund h\u00f6herer Wasserpreise. Die \u00f6kologische Nachhaltigkeit der Schweizer Aquakultur kann verbessert werden, indem der Wasserverbrauch reduziert wird, indem (I) die Verdunstung durch Beschattung von Aussensystemen und (II) die Abdeckung von Innentanks reduziert wird.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1914\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"4\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1914\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><svg class=\"e-font-icon-svg e-fas-caret-right\" viewBox=\"0 0 192 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M0 384.662V127.338c0-17.818 21.543-26.741 34.142-14.142l128.662 128.662c7.81 7.81 7.81 20.474 0 28.284L34.142 398.804C21.543 411.404 0 402.48 0 384.662z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><svg class=\"elementor-toggle-icon-opened e-font-icon-svg e-fas-caret-up\" viewBox=\"0 0 320 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M288.662 352H31.338c-17.818 0-26.741-21.543-14.142-34.142l128.662-128.662c7.81-7.81 20.474-7.81 28.284 0l128.662 128.662c12.6 12.599 3.676 34.142-14.142 34.142z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Wasserverschmutzung<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1914\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"4\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1914\"><p>Ein gro\u00dfer Teil der Emissionen in der Aquakultur wird \u00fcber das Abwasser des Systems freigesetzt. Dazu geh\u00f6ren Antibiotika, D\u00fcngemittel und Hormone sowie Stickstoff und Phosphor. Im Jahr 2010 produzierte die Aquakultur 76 kg Phosphor und 273 kg Stickstoff pro Tonne essbarem Protein. Zahlen, die bis 2050 voraussichtlich um ein Vielfaches steigen werden. Die Freisetzung von Hormonen und Antibiotika in die umliegenden Gebiete ist verheerend f\u00fcr die \u00d6kosysteme. Die Freisetzung von N\u00e4hrstoffen wie Stickstoff und Phosphor verursachte eine Eutrophierung von S\u00fc\u00dfwasserk\u00f6rpern und Ozeanen. In der Schweiz, die an der Quelle der meisten Fl\u00fcsse liegt, ist die Wasserqualit\u00e4t im Allgemeinen gut. Es liegt in unserer Verantwortung, die Qualit\u00e4t des Wassers, das wir in den Rest Europas abgeben, hoch zu halten, was zu restriktiven lokalen Gesetzen und Vorschriftengef\u00fchrthat. Diese werden in Zukunft restriktiver werden, da die EU den Green Deal umsetzt und Wasser zu einer immer relevanteren Ressource wird.<\/p><p>Die \u00f6kologische Nachhaltigkeit der Schweizer Aquakultur kann verbessert werden, indem (I) die Abwasserbehandlung verbessert und (II) der Verbrauch von nicht verbrauchendem Wasser reduziert wird. Technologische Fortschritte bei Umw\u00e4lzsystemen werden daf\u00fcr von besonderer Bedeutung sein.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1915\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"5\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1915\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><svg class=\"e-font-icon-svg e-fas-caret-right\" viewBox=\"0 0 192 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M0 384.662V127.338c0-17.818 21.543-26.741 34.142-14.142l128.662 128.662c7.81 7.81 7.81 20.474 0 28.284L34.142 398.804C21.543 411.404 0 402.48 0 384.662z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><svg class=\"elementor-toggle-icon-opened e-font-icon-svg e-fas-caret-up\" viewBox=\"0 0 320 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M288.662 352H31.338c-17.818 0-26.741-21.543-14.142-34.142l128.662-128.662c7.81-7.81 20.474-7.81 28.284 0l128.662 128.662c12.6 12.599 3.676 34.142-14.142 34.142z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Ersch\u00f6pfung der Wildbest\u00e4nde<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1915\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"5\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1915\"><p>Die Aquakultur kann Wildbest\u00e4nde auf unterschiedliche Weise beeintr\u00e4chtigen, darunter: Verlust von Lebensr\u00e4umen, wild gefangener Besatz (Fang von Jungfischen aus Wildpopulationen in Zuchtbetrieben, in der Schweiz verboten) und Fischerei auf Fischmehl und Fisch\u00f6l f\u00fcr Futter. F\u00fcr letzteres zeigt das FIFO (Fish in \u2013Fish Out Ratio) an, wie viele kg Wildfisch ben\u00f6tigt werden, um ein kg Zuchtfisch zu produzieren. Es wird gesch\u00e4tzt, dass die Menge an Wildfischen, die zur F\u00fctterung von Zuchtfisch ben\u00f6tigt wird, von 20.2 Millionen Tonnen im Jahr 2010 auf 47.2 Millionen Tonnen im Jahr 2050 steigen wird. In der Schweiz ist der wichtigste Faktor f\u00fcr die weltweite Ersch\u00f6pfung der Wildbest\u00e4nde die Aquafeeds. Die erh\u00f6hte Nachfrage nach Fischfutter wird sich in Zukunft direkt auf die Menge an gebrauchtem Fischmehl und Fisch\u00f6l auswirken. Die \u00f6kologische Nachhaltigkeit der Schweizer Aquakultur kann verbessert werden, indem (I) der FIFO gesenkt wird(d.h. sichergestellt wird, dass das Fischprotein im Futter aus Beifang-oder Schlachtabf\u00e4llen stammt und dass die Menge an pflanzlichem Eiwei\u00df angesichts der zu f\u00fctternden Fischart so hoch wie m\u00f6glich ist) und (II) die FCR reduziert wird (d.h. sichergestellt wird, dass aus weniger Futter mehr Fisch produziert werden kann).<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1916\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"6\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1916\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><svg class=\"e-font-icon-svg e-fas-caret-right\" viewBox=\"0 0 192 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M0 384.662V127.338c0-17.818 21.543-26.741 34.142-14.142l128.662 128.662c7.81 7.81 7.81 20.474 0 28.284L34.142 398.804C21.543 411.404 0 402.48 0 384.662z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><svg class=\"elementor-toggle-icon-opened e-font-icon-svg e-fas-caret-up\" viewBox=\"0 0 320 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M288.662 352H31.338c-17.818 0-26.741-21.543-14.142-34.142l128.662-128.662c7.81-7.81 20.474-7.81 28.284 0l128.662 128.662c12.6 12.599 3.676 34.142-14.142 34.142z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Fischkrankheiten<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1916\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"6\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1916\"><p>In allen Aquakultursystemen beg\u00fcnstigen suboptimale Haltungsbedingungen wie geringe Wasserqualit\u00e4t, hohe Besatzdichte und Mangelern\u00e4hrung Krankheiten, die durch Parasiten, Bakterien und Viren verursacht werden. Dies kann nicht nur der Aquakultur selbst, sondern auch der Umgebung erheblichen Schaden zuf\u00fcgen: Entweder die Medikamente (Antibiotika, Desinfektionsmittel) oder die Krankheit k\u00f6nnen in die Umwelt gelangen und lokale \u00d6kosysteme und Wildpopulationen sch\u00e4digen. In der Schweiz unterliegen Medikamente einer strengen Regulierung und es liegt in der Verantwortung des Fischz\u00fcchters und des Tierarztes, sicherzustellen, dass keine im System verwendeten Chemikalien austreten. Dar\u00fcber hinaus m\u00fcsseneinigeTierseuchen gem\u00e4\u00df der Ederalordnung \u00fcber epizootic diseasesgemeldet werden(siehe Abschnitt Tiergesundheit).Dies erm\u00f6glicht die Eind\u00e4mmung einer Krankheit,um weitere Sch\u00e4den an anderen Farmen und Wildpopulationen zu verhindern. Die \u00f6kologische Nachhaltigkeit der Schweizer Aquakultur kann verbessert werden, indem (I) ein strenges Hygieneprotokoll (das Eindringen von Parasiten, Bakterien und Viren in das System am besten verhindert wird), (II) ein geeignetes Behandlungsprotokoll (Fr\u00fcherkennungund angemessene Behandlung sind der Schl\u00fcssel) und (III) optimale Haltungsbedingungen gew\u00e4hrleistet werden (Gesundheit, gesunde und robuste Fische sind ein Schl\u00fcsselfaktor f\u00fcr die Krankheitspr\u00e4vention).<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1917\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"7\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1917\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><svg class=\"e-font-icon-svg e-fas-caret-right\" viewBox=\"0 0 192 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M0 384.662V127.338c0-17.818 21.543-26.741 34.142-14.142l128.662 128.662c7.81 7.81 7.81 20.474 0 28.284L34.142 398.804C21.543 411.404 0 402.48 0 384.662z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><svg class=\"elementor-toggle-icon-opened e-font-icon-svg e-fas-caret-up\" viewBox=\"0 0 320 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M288.662 352H31.338c-17.818 0-26.741-21.543-14.142-34.142l128.662-128.662c7.81-7.81 20.474-7.81 28.284 0l128.662 128.662c12.6 12.599 3.676 34.142-14.142 34.142z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Treibhausgas<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1917\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"7\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1917\"><p>Der Aussto\u00df von Treibhausgasen, meist ausgedr\u00fcckt als Kohlendioxid, ist ein Ma\u00df f\u00fcr den \u00f6kologischen Fu\u00dfabdruck. Je nachdem, wo die Systemgrenzen liegen, k\u00f6nnen sich die relevantesten Emissionsquellen \u00e4ndern. Es wird gesch\u00e4tzt, dass die weltweiten CO2 -Emissionen aus der Aquakultur von 332 Millionen Tonnen im Jahr 2010 auf 776 Millionen Tonnen im Jahr 2050 steigen werden. In der Schweiz werden die lokalen Emissionen aus der Aquakultur haupts\u00e4chlich durch den Energieverbrauch und den Transport getrieben. Insbesondere der Energieverbrauch von Kreislaufsystemen wird erh\u00f6ht und kann die \u00f6kologische Nachhaltigkeit eines Betriebs insgesamt erheblich senken. Wenn die Systemgrenzen erweitert werden, werden die relevantesten Treibhausgasemissionen durch die Aquafeeds verursacht. Die Herstellung, Formulierung und der Transport von Futtermitteln ist eine betr\u00e4chtliche CO2-Quelle. Die \u00f6kologische Nachhaltigkeit der Schweizer Aquakultur kann verbessert werden, indem (I) eine effiziente Energienutzung, insbesondere in RAS, (II) sichergestellt wird, dass die verwendete Energie aus nachhaltigen Quellen wie Solarenergie stammt, und (III) sichergestellt wird, dass die importierten Futtermittel aus \u00f6kologisch nachhaltiger Produktion stammen.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6c8fa9a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"6c8fa9a\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element 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Schweiz<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3a2d57a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3a2d57a\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-942f4e1\" data-id=\"942f4e1\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6747295 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6747295\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Langfristige Klimaver\u00e4nderungen wirken sich weltweit auf die Aquakultur aus. Einige dieser Klimaver\u00e4nderungen werden sich direkt auf die lokale Schweizer Aquakultur auswirken, andere werden indirekte Folgen haben.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-aabee6d elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"aabee6d\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2f0c8fc\" data-id=\"2f0c8fc\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9b4e346 elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"9b4e346\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1621\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"1\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1621\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><svg class=\"e-font-icon-svg e-fas-caret-right\" viewBox=\"0 0 192 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M0 384.662V127.338c0-17.818 21.543-26.741 34.142-14.142l128.662 128.662c7.81 7.81 7.81 20.474 0 28.284L34.142 398.804C21.543 411.404 0 402.48 0 384.662z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><svg class=\"elementor-toggle-icon-opened e-font-icon-svg e-fas-caret-up\" viewBox=\"0 0 320 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M288.662 352H31.338c-17.818 0-26.741-21.543-14.142-34.142l128.662-128.662c7.81-7.81 20.474-7.81 28.284 0l128.662 128.662c12.6 12.599 3.676 34.142-14.142 34.142z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Niederschlag<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1621\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1621\"><p>Der Klimawandel wirkt sich auf den globalen Wasserkreislauf aus, dazu geh\u00f6ren auch Auswirkungen auf die Niederschl\u00e4ge und damit auf die Wasserverf\u00fcgbarkeit in der Schweiz. Es gibt einen Trend, dass das Wetter extrem wird.<\/p><ul><li><strong>D\u00fcrren<\/strong>: verl\u00e4ngerte Phasen mit trockenem und warmem Wetter in den Sommermonaten werden zunehmend die Verf\u00fcgbarkeit von Wasser beeinflussen. Dies wirkt sich insbesondere auf Durchflusssysteme aus, die auf eine konstant minimale Wasserversorgung in guter Qualit\u00e4t setzen. Die Schweizer Aquakultur kann sich vorbereiten, indem sie (I) diesen minimalen Wasserbedarf reduziert(z.B. durch Investitionen in die teilweise R\u00fcckf\u00fchrung von Wasser innerhalb des Systems) und (II) indem sie die Sicherheit der Wasserqualit\u00e4t auch bei geringem Frischwasserzufluss (d.h. K\u00fchlsysteme und Sauerstoffversorgung) gew\u00e4hrleistet.<\/li><li><strong>Hochwasser<\/strong>: Starkregenereignisse k\u00f6nnen h\u00e4ufiger auftreten. Diese Ereignisse f\u00fchren zu einer vor\u00fcbergehenden Verringerung der Wasserqualit\u00e4t(z. B.erh\u00f6hte Schwebstoffe,die die F\u00e4higkeitder Kiemen, Sauerstoff aufzunehmen, behindern k\u00f6nnen)und zu strukturellenSch\u00e4den an der Aquakulturinfrastruktur. Die Schweizer Aquakultur kann sich vorbereiten, indem sie sicherstellt, dass (I) starke Regenf\u00e4lle das System nicht besch\u00e4digen k\u00f6nnen(d.h. physischer Schutz von Tanks, Rohrleitungen, W\u00e4nden), (II) das System nicht \u00fcberlaufen kann (einschlie\u00dflich der Sicherstellung, dass es keine Entweicher gibt) und (III) eine stabile Wasserqualit\u00e4t oder Notfallmassnahme in kurzen Phasen mit reduzierter Wasserqualit\u00e4t gew\u00e4hrleistet.<\/li><li><strong>Variation: <\/strong>insgesamt kann es eine ausgepr\u00e4gtere Variation der Niederschl\u00e4ge, d.h. der Wasserversorgung, geben. Die Sicherung eines Aquakultursystems in einer Weise, die solche Schwankungen ausgleichen kann, ist wichtig, um eine stabile Produktion zu gew\u00e4hrleisten.Die Schweizer Aquakultur kann sich mit verschiedenen Massnahmen(z.B. infrastrukturelle Anpassungen spezifischer Protokolle) vorbereiten, die stark von der zu l\u00f6senden Bedrohung sowie dem spezifischen System abh\u00e4ngen.<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1622\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"2\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1622\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><svg class=\"e-font-icon-svg e-fas-caret-right\" viewBox=\"0 0 192 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M0 384.662V127.338c0-17.818 21.543-26.741 34.142-14.142l128.662 128.662c7.81 7.81 7.81 20.474 0 28.284L34.142 398.804C21.543 411.404 0 402.48 0 384.662z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><svg class=\"elementor-toggle-icon-opened e-font-icon-svg e-fas-caret-up\" viewBox=\"0 0 320 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M288.662 352H31.338c-17.818 0-26.741-21.543-14.142-34.142l128.662-128.662c7.81-7.81 20.474-7.81 28.284 0l128.662 128.662c12.6 12.599 3.676 34.142-14.142 34.142z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Temperatur<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1622\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"2\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1622\"><p>Jahresdurchschnitts- und H\u00f6chsttemperatur: der Klimawandel beeinflusst die Luft-und Wassertemperaturen in der Schweiz. Die meisten Aquakultursysteme zielen darauf ab, den Fischen stabile Haltungsbedingungen und damit eine stabile Temperatur zu bieten. Infolgedessen m\u00fcssen Schweizer Systeme diese \u00c4nderungen sowohl der Durchschnitts-als auch der Maximaltemperatur bew\u00e4ltigen. Die erforderlichen Ma\u00dfnahmen k\u00f6nnen f\u00fcr eine Anpassung an \u00c4nderungen der Durchschnittstemperatur anders sein als f\u00fcr die Anpassung an extreme Temperaturspitzen.\u00a0<\/p><p>Die Schweizer Aquakultur kann sich je nach Art und Standort der Anlage auf unterschiedliche Weise vorbereiten. RAS kann effiziente (durchschnittlich \u00b0C) und ausreichende (Peak \u00b0C) K\u00fchl-und Heizsysteme gew\u00e4hrleisten. FTS kann geeignete Fischarten (durchschnittlich \u00b0C) und Schutz (Bedeckung oder Beschattung w\u00e4hrend des H\u00f6chststandes \u00b0C) gew\u00e4hrleisten. Beide Typen eignen sich gut, indem sie Protokolle vorbereiten, die fr\u00fchzeitige Ma\u00dfnahmen unterst\u00fctzen, d. H.\u00dcberwachung f\u00fcrrechtzeitiges K\u00fchlen \/ Heizen, um Spitzen zu puffern.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1623\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"3\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1623\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><svg class=\"e-font-icon-svg e-fas-caret-right\" viewBox=\"0 0 192 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M0 384.662V127.338c0-17.818 21.543-26.741 34.142-14.142l128.662 128.662c7.81 7.81 7.81 20.474 0 28.284L34.142 398.804C21.543 411.404 0 402.48 0 384.662z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><svg class=\"elementor-toggle-icon-opened e-font-icon-svg e-fas-caret-up\" viewBox=\"0 0 320 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M288.662 352H31.338c-17.818 0-26.741-21.543-14.142-34.142l128.662-128.662c7.81-7.81 20.474-7.81 28.284 0l128.662 128.662c12.6 12.599 3.676 34.142-14.142 34.142z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Wasser und Temperatur<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1623\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"3\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1623\"><p>Die gleichen Probleme, die die Schweizer Aquakultur direkt betreffen \u2013 so z.B. extreme Wetterereignisse und steigende Temperaturen \u2013 werden die Aquakultur als Ganzes behindern. Dies kann sich auf die Importversorgung von z.B. Eiern und Jungfischen auswirken, die dann den Besatz behindern.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1624\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"4\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1624\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><svg class=\"e-font-icon-svg e-fas-caret-right\" viewBox=\"0 0 192 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M0 384.662V127.338c0-17.818 21.543-26.741 34.142-14.142l128.662 128.662c7.81 7.81 7.81 20.474 0 28.284L34.142 398.804C21.543 411.404 0 402.48 0 384.662z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><svg class=\"elementor-toggle-icon-opened e-font-icon-svg e-fas-caret-up\" viewBox=\"0 0 320 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M288.662 352H31.338c-17.818 0-26.741-21.543-14.142-34.142l128.662-128.662c7.81-7.81 20.474-7.81 28.284 0l128.662 128.662c12.6 12.599 3.676 34.142-14.142 34.142z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Klimawandel<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1624\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"4\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1624\"><p>Die gleichen Probleme, die die Schweizer Aquakultur direkt betreffen \u2013 so z.B. extreme Wetterereignisse und steigende Temperaturen \u2013 werden die Aquakultur als Ganzes behindern. Dies kann sich auf die Importversorgung von z.B. Eiern und Jungfischen auswirken, die dann den Besatz lokaler Bauernh\u00f6fe behindern.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-e38dd7a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"e38dd7a\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-e08b230\" data-id=\"e08b230\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ea52fa9 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"ea52fa9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-174f752 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"174f752\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-81a2bb8\" data-id=\"81a2bb8\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b3b3b8d elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"b3b3b8d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6a64b84 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"6a64b84\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-b387a76\" data-id=\"b387a76\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5092991 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"5092991\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00d6kologisch nachhaltige L\u00f6sungen <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-31de89a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"31de89a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span data-contrast=\"auto\">Zusammenfassend l\u00e4sst sich sagen, dass die Aquakultur, um eine zuverl\u00e4ssige und \u00f6kologisch nachhaltige Nahrungsquelle zu werden, zwei Hauptaufgaben hat:<\/span><span data-ccp-props=\"{\">\u00a0<\/span><\/p><ol><li data-leveltext=\"%1.\" data-font=\"\" data-listid=\"10\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Reduzierung der Umweltauswirkungen<\/span><span data-ccp-props=\"{\">\u00a0<\/span><\/li><li data-leveltext=\"%1.\" data-font=\"\" data-listid=\"10\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Anpassung an den Klimawandel<\/span><span data-ccp-props=\"{\">\u00a0<\/span><\/li><\/ol><p><span data-contrast=\"auto\">Dies gilt f\u00fcr die Zucht von Wassertieren und -pflanzen sowohl global als auch lokal. F\u00fcr die Schweiz umfasst dies (u.a.)<\/span><span data-ccp-props=\"{\">\u00a0<\/span><\/p><ul><li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"12\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">erh\u00f6hte Wassereinsparung<\/span><span data-ccp-props=\"{\">\u00a0<\/span><\/li><li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"12\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">erh\u00f6hter Einsatz\u00a0erneuerbarer\u00a0Energie<\/span><span data-ccp-props=\"{\">\u00a0<\/span><\/li><li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"12\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"3\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">verbesserte Abwasserreinigung<\/span><span data-ccp-props=\"{\">\u00a0<\/span><\/li><li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"12\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"4\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">verst\u00e4rkte integrierte Produktion<\/span><span data-ccp-props=\"{\">\u00a0<\/span><\/li><\/ul><p><span data-contrast=\"auto\">Um zu verstehen, wo Verbesserungen n\u00f6tig sind, wo sie am effektivsten sind und wo sie m\u00f6glich sind, ist viel Wissen notwendig. Dazu geh\u00f6ren verschiedene Berechnungen und Sch\u00e4tzungen \u00fcber Emissionen, Lebenszyklen und Auswirkungen. Diese \u00d6kobilanzen (Life Cycle Assessments) und Extrapolationen sind enorm hilfreich, h\u00e4ngen aber bekannterma\u00dfen stark von der Qualit\u00e4t der verwendeten Daten ab. Es ist daher wichtig, in qualitativ hochwertige Daten und regelm\u00e4\u00dfige Aktualisierungen dieser Sch\u00e4tzungen zu investieren. Ebenso wichtig sind klare Definitionen von Begriffen und Systemgrenzensowie Transparenz der verwendeten Methoden und getroffenen Annahmen.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-222eaf7 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"222eaf7\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-6265962\" data-id=\"6265962\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7e06b37 elementor-widget elementor-widget-spacer\" 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elementor-top-column elementor-element elementor-element-8744ed4\" data-id=\"8744ed4\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bcdaa52 elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"bcdaa52\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1981\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"1\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1981\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><svg class=\"e-font-icon-svg 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aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1981\"><p>[1] FAO 2018, 2020, Ahmed et al.\u00a02019, Ahmed and Turchini 2021, Carballeira Bra\u00f1a\u00a0et al. 2021<br \/>[2] Ahmed, N., Thompson, S., and Glaser, M., 2019. Global Aquaculture Productivity, Environmental Sustainability, and Climate Change Adaptability. Environmental Management, 63 (2), 159\u2013172.\u00a0<br \/>[3] Ahmed, N. and Turchini, G.M., 2021. Recirculating aquaculture systems (RAS): Environmental solution and climate change adaptation. Journal of Cleaner Production, 297, 126604.\u00a0<br \/>[4] Carballeira Bra\u00f1a, C.B., Cerbule, K., Senff, P., and aStolz, I.K., 2021. Towards Environmental Sustainability in Marine Finfish Aquaculture. Frontiers in Marine Science, 8, 666662. <br \/>[5] FAO, 2018. The state of world fisheries and aquaculture 2018 &#8211; Meeting the sustainable development goals. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations.\u00a0<br \/>[6] FAO, 2020. The state of world fisheries and aquaculture 2020 &#8211; Sustainability in action. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization of the United Nations.\u00a0<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-ebdebe6 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"ebdebe6\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-f4fdf62\" data-id=\"f4fdf62\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-854defb elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"854defb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00d6kologische Nachhaltigkeit Die Aquakultur wird ein entscheidender Bestandteil der zuk\u00fcnftigen globalen Ern\u00e4hrungssicherheit sein und voraussichtlich ein beispielloses Niveau erreichen. 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