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L'aquaculture est un secteur jeune et dynamique qui présente un fort potentiel de croissance, tant en Suisse et en Europe que dans le reste du monde. C'est pourquoi de nombreux projets de recherche sont menés pour faire progresser l'aquaculture. Bien que le secteur soit relativement petit en Suisse, le pays contribue à la recherche en première ligne.

Suisse

La recherche en aquaculture est une science interdisciplinaire, et qui est à l’origine de nombreuses avancées pour le secteur. En Suisse, il existe quelques groupes de recherche qui se concentrent sur l'aquaculture, principalement dans le domaine des sciences appliquées.

Diese Forschungsgruppen bieten zwei Hauptformen der Zusammenarbeit mit der Branche an:

  • Toute entreprise ou institution peut passer un contrat de recherche direct. La confidentialité peut être assurée.
  • Alternativement, l'entreprise et le groupe de recherche peuvent lancer un projet de recherche ensemble et demander un financement conjoint. Les organismes de financement possibles sont :
    • Le Fonds national suisse (SNF), qui soutient principalement la recherche fondamentale. Vous trouverez ici les projets actuels et passés : Recherche de projets..
    • L'Agence suisse pour l'innovation (Innossuissela principale agence de promotion de la recherche appliquée. Vous trouverez ici les projets actuels et passés : ARAMIS.
      • Projets d'innovation: Innosuisse soutient financièrement des projets d'innovation basés sur la science, menés par des partenaires industriels et des institutions privées et publiques en collaboration avec un partenaire de recherche dans tous les domaines. Développez ensemble de nouveaux produits, services ou procédés.
      • Chèque d'innovation: vous pouvez demander un chèque d'innovation (étude préliminaire) d'une valeur maximale de 15 000 francs suisses afin de vérifier la faisabilité de votre concept d'innovation. Ce chèque vous permet de conceptualiser des idées et d’analyser le potentiel d'innovation et le marché avec un partenaire de recherche. Cela s’applique à tous les domaines thématiques et permet de tester la collaboration avec le partenaire de recherche.
      • Bridge: le programme BRIDGE est une offre commune du Fonds national suisse (FNS) et d'Innosuisse. Il offre deux possibilités d'encouragement à l'interface entre la recherche fondamentale et l'innovation basée sur la science pour les jeunes chercheurs et les chercheurs expérimentés.
      • International: Innosuisse offre des possibilités de coopération internationale.
      • Conseil: les mentors en innovation d'Innosuisse vous aident à mettre en route votre projet d'innovation. Ils connaissent la scène suisse de l'innovation comme leur poche. Profitez de ce service gratuit.
  • Le gouvernement suisse soutient de petits projets dans le domaine de l'aquaculture, par exemple l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), l'Office fédéral de l'environnement (OFEV) ou l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG). Vous trouverez ici les projets actuels et passés : ARAMIS.
  • Des fonds potentiels pour la recherche peuvent également être trouvés auprès d'ONG ou de fondations.

Les grands projets actuels issus de la collaboration entre la science et l'industrie se concentrent sur une plus grande durabilité, le bien-être des animaux et les nouvelles technologies de traitement des eaux usées, des thèmes qui reflètent le centre d'intérêt actuel de la Suisse et de l'Europe.

Swiss Food Research (SFR) est l'association chargée de promouvoir la recherche et l'innovation dans le domaine alimentaire. Il s'agit d'un réseau d'institutions académiques suisses qui a été créé pour améliorer la compétitivité de l'industrie alimentaire suisse et de ses fournisseurs. Swiss Food Research fait le lien entre les entreprises et les institutions de recherche.

Swiss Food Research a plusieurs groupes d'innovation, dont l'un est le IG Aquakultur. Es werden regelmässige Treffen organisiert.

Europe

L'Europe occupe une place stratégique pour le développement aquacole, que ce soit en termes de législation et de réglementation, de projets et de financement ou d'exportation et d'importation.

La Dans le domaine de la recherche et de l'innovation, l'Union européenne finance différents projets d'aquaculture. Rien que dans le cadre du programme Horizon2020, il y avait plus de 150 projets liés à la pisciculture. La plateforme CORDIS- aide à trouver les projets et leurs résultats. Par exemple

    • MedAID, Integrierte Entwicklung der Aquakultur im Mittelmeerraum
    • AQUAEXCEL2020, Aquakulturinfrastrukturen für Spitzenleistungen in der europäischen Fischforschung bis 2020, und das Nachfolgeprojekt AQUAEXCEL3.0
    • GAIN, Grüne Aquakultur-Intensivierung in Europa
    • iFishIENCi, Intelligente Fischfütterung durch Integration von Basistechnologien und Kreislaufprinzip
    • PerformFISH, Integration innovativer Ansätze für wettbewerbsfähige und nachhaltige Leistung in der gesamten Wertschöpfungskette der Aquakultur im Mittelmeerraum

La prochaine étape est le programme Horizon Europe , qui soutient la recherche à hauteur de 95,5 milliards d'euros jusqu'en 2027 et qui mentionne explicitement l'aquaculture dans l'un des programmes Farm2Fork.

In der European Union Blue Economy ist die Aquakultur ein integraler Bestandteil der Stratégie. L'accent est mis sur la transformation de l'aquaculture en un secteur alimentaire résilient et compétitif et sur sa participation à la transition verte. Cela place la durabilité au cœur de nombreux projets de recherche en aquaculture.

Der European Union Green Deal ist der plan de l'Europe pour transformer l'UE en une économie moderne, compétitive et efficace dans l'utilisation des ressources. La production alimentaire durable est un élément essentiel de ce plan, et l'aquaculture a donc un rôle important à jouer.

Les Programmes européens Interreg financent des projets locaux qui sont souvent réalisés en coopération internationale.

  • Interreg Alpenrhein-Bodensee-Hochrhein: unterstützt nachhaltige Projekte, die grenzüberschreitend von mindestens zwei Partnern aus zwei verschiedenen Ländern des Programmgebiets durchgeführt werden, von denen eines ein Mitgliedsstaat der EU sein muss.
  • Interreg Rhin supérieur: Diese Zusammenarbeit ist Teil der Europäischen Regionalpolitik, der wichtigsten Investitionspolitik der Europäischen Union. Sie zielt darauf ab, wirtschaftliche, soziale und territoriale Ungleichheiten zwischen verschiedenen Gebieten zu verringern. Diese Politik ist Teil der Strategie Europa 2020, die darauf abzielt, Arbeitsplätze, Wettbewerbsfähigkeit und Wirtschaftswachstum zu schaffen, die Lebensqualität zu verbessern und eine nachhaltige Entwicklung zu fördern.
  • Interreg Italia-Svizzera: Das Programm fördert die grenzüberschreitende Zusammenarbeit im Grenzgebiet zwischen Italien und der Schweiz. Die grenzüberschreitende Zusammenarbeit zielt darauf ab, die Entwicklung grenzüberschreitender wirtschaftlicher, sozialer und ökologischer Aktivitäten durch gemeinsame Strategien für eine nachhaltige territoriale Entwicklung zu stärken: Vier Regionen Italiens und drei Schweizer Kantone arbeiten zusammen, um Lösungen für gemeinsame Herausforderungen zu finden.

Les groupes de recherche européens sur l'aquaculture sont nombreux et souvent rattachés à des universités ou à de grands instituts de recherche. Les groupes disposent généralement d'une expertise spécifique et beaucoup sont impliqués dans différents projets et associés à différents partenaires industriels. Une recherche sur Internet vous permettra de trouver le bon groupe, et n'hésitez pas à prendre contact par e-mail. Les conférences sur site et les webinaires en ligne sont de bonnes occasions de rencontrer l'industrie et la recherche appliquée en aquaculture. Par exemple